Arquivo de artigos
Degustação Vertical de Château Léoville-Las Cases
19/05/2017 00:00
Em mais uma de nossas degustações “de sonho”, o Dom Affonso gentilmente ofereceu para a Confraria do Amarante, vinhos da sua estupenda e inesgotável adega. Desta vez, provamos às cegas 6 safras antigas dos majestosos tintos bordaleses Château Léoville-Las Cases. O resultado foi o...
Degustação de Rosso di Montalcino
09/05/2017 00:00
Em Maio de 2017, a Confraria do Padre, da qual sou orientador, resolveu inverter uma degustação feita no ano anterior, degustando desta vez quatro Rosso di Montalcino, tendo como "pirata"um Brunello di Montalcino. O resultado dela está mostrado abaixo, junto com as minhas...
Degustação de Syrah do Rhône Nord
04/04/2017 00:00
Em abril de 2017, a Confraria do Padre, resolveu fazer um painel com as principais denominações do Rhône Nord de casta Syrah. Quatro delas estavam representadas, só faltando a de Côte-RÔtie. O resultado da prova e as minhas avaliações foram as...
Revista Gosto - Abril 2017
01/04/2017 00:00
Organizada por mim e realizada na sala privada do Empório Frei Caneca, em São Paulo. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade), Bruno Carvalho (Pernod-Ricard), Cesar Adames (Gosto), Domingos Meirelles (sócio no bar Sóshots & Gin Club), Erwin Weimann (mestre-destilador), Marcos...
Degustação de Crus de Beaujolais
24/03/2017 00:00
A Confraria do Padre, da qual sou orientador, organizou em Março de 2017, uma prova muito interessante de 4 Crus de Beaujolais, e com "intruso" um Beaujolais-Villages, todos de uva Gamay Noir. O resultado da prova e as minhas avaliações foram as...
Importações Brasileiras de Vinhos em 2016
22/03/2017 00:00
Baseado no DECEX (orgão do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior), a UVIBRA – União Brasileira de Vitivinicultura elaborou dois quadros, retratando a importação brasileira de vinhos e de espumantes, em 2016. À seguir, apresento uma tabela unificada de vinhos e espumantes,...
Degustação Vertical de Vega Sicilia
10/03/2017 00:00
Na degustação de Março de 2017 da Confraria do Amarante, foi realizado um painel com 6 Vega Sicilia Único e 1 Valbuena 5º Año, como pirata. Ela ocorreu graças ao Dom Affonso que gentilmente a patrocinou, com vinhos da sua bem fornida adega, mais uma prova “de sonho”. O resultado foi o...
Degustação de Pinot Noir Germânicos
17/02/2017 00:00
Na degustação de Fevereiro de 2017 da Confraria do Amarante (a minha outra, mais nova que o Grupo Amarante), foi realizado um painel com 6 Pinot Noir germânicos, sendo 3 alemães e 3 austríacos. Além destes seis vinhos, provamos 2 outros Pinot Noir piratas, um da Bourgogne e outro...
Degustação de Ribera del Duero
13/02/2017 00:00
A degustação de fevereiro de 2017 da Confraria do Padre, da qual sou orientador, versou sobre 5 vinhos da famosa região espanhola de Ribera del Duero, onde a Tempranillo também reina, assim como em Rioja. O resultado dela está mostrado abaixo, junto com as minhas...
Degustação de Bourgogne Blanc Premier Cru
24/01/2017 00:00
Em janeiro de 2017, o Grupo do Amarante se reuniu no Rufino's Itaim para uma degustação de Bourgogne Blanc Premier Cru. O painel contemplou 5 brancos que iam desde a safra de 1996 até 2011. O resultado da prova e as minhas respectivas notas foram as...
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