Degustação de Riesling Germânicos Secos
O Ibrahim Zouein, como faz frequentemente, convidou um grupo de amigos para uma degustação muito especial no Amadeus. O painel contemplou 8 Riesling germânicos secos, sendo 4 alemães (3 do Rheingau e 1 do Mosel), 3 alsacianos e 1 austríaco. O resultado da prova e as minhas avaliações foram as seguintes:
Vinhos Notas JOA
1º Hoccheime Hölle Erstes Gewächs Riesling 2010
(Künstler) - Rheingau 95
2º Schloss Vollrads Schlossberg Grosses Gewächs
Riesling 2012 (Schloss Vollrads) - Rheingau 94
3º Clemens Busch Riesling trocken 2010
(Clemens Busch) - Mosel 94,5
4º Cuvée Frédéric Émile Riesling 2001
(Trimbach) - Alsace 92,5
5º Kamptaler Terrassen Riesling 2012
(Bründlmayer) - Áustria 91,5
6º Schoelhammer Grand Cru Riesling 2007
(Hugel) - Alsace 89,5
7º Kiedrich Gräfenberg Erstes Gewächs Riesling 2006
(Robert Weil) - Rheingau 90,5
8º Wiebelsberg Grand Cru Riesling 2006
(Marc Kreydenweiss) - Alsace 87
Comentários: O nível da prova esteve muito alto, pois quase todos os vinhos mostraram as grandes qualidades da uva Riesling: elegância, complexidade aromática, intensidade, acidez frutada e prazerosidade. Como seria de esperar, os exemplares alemães foram os grandes vencedores, sendo que o Hoccheime Hölle, ganhou quase por unanimidade. Pena que a garrafa do grande Kiedrich Gräfenberg não esteve à altura do seu enorme gabarito. Para meu paladar e de quase todos os outros 7 participantes, dois dos alsacianos decepcionaram por apresentarem açúcar residual, notadamente o Wielbelsberg.
