Reformulações nos vinhos Haut-Brion

Recentemente, os principais vinhos pertencentes à Clarence Dillon sofreram uma profunda reformulação. O fato aconteceu nas famosíssimas propriedades do Château Haut-Brion e do Château La Mission Haut-Brion, na AOC Pessac-Léognan, a região mais nobre de Graves. Ela compreendeu tanto a gama de vinhos tintos, quanto a dos brancos, como podemos ver a seguir:

Vinhos tintos

- Château Haut-Brion: Premier Grand Cru Classé do Médoc

(única propriedade de fora do Médoc a ser classificada). Vinhedo

de 48,4 ha, sendo 45% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 10%

Cabernet Franc e 1% Petit Verdot. Safras legendárias: 1927, 1947,

1949, 1959, 1961, 1982, 1989, 1990, 2000, 2005 e 2009;

- Le Clarence de Haut-Brion: nome do “second vin” do Château

Haut-Brion, desde a safra de 2007;

- Château Bahans Haut-Brion: antigo segundo vinho do

Château Haut-Brion, que existiu somente até a colheita de 2006;

- Château La Mission Haut-Brion: Cru Classé de Graves.

Vinhedo de 26,6 ha, com 47% Cabernet Sauvignon, 43% de Merlot

e 10% Cabernet Franc;

- Château La Tour Haut-Brion: Cru Classé de Graves. Vinhedo 

de 5,1 ha, sendo 44% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot e 22%

Cabernet Franc. A sua produção se encerrou com a safra de 2005

e seu vinhedo foi assimilado pelo vizinho Château La Mission

Haut-Brion;

- La Chapelle de La Mission Haut-Brion: segundo vinho do

Château La Mission Haut-Brion, que desde a colheita de 2006,

teve incorporado a ele, o Château La Tour Haut-Brion.

Vinhos brancos

Dentre estes, encontram-se os dois melhores brancos secos do

mundo, na minha opinião: o Château Haut-Brion Blanc e o Château

Laville-Haut-Brion.

- Château Haut-Brion Blanc: Vinhedo de 2,9 ha, sendo 53%

Sémillon e 47% Sauvignon Blanc. Mesmas safras excepcionais dos

tintos;

- Château La Mission Haut-Brion Blanc: novo nome do

Château Laville Haut-Brion, a partir da safra de 2009. Com isto,

eles resgataram o nome original deste branco, que foi produzido 

nas colheitas de 1927, 1928, 1929 e 1930 e que tinha mudado de

nome, logo após a compra das parcelas de vinhas do Clos Laville.

Vinhedo: 2,6 ha, com 85% Sémillon, 14% Sauvignon Blanc e 1%

Muscadelle;

- Château Laville Haut-Brion: Cru Classé de Graves. Pena que

este grande nome de vinho que me deu tanto prazer, mudou de

denominação desde a safra de 2009, para Château La Mission

Haut-Brion Blanc;

- La Clarté de Haut-Brion: novo nome do segundo vinho do

Château Haut-Brion Blanc e do Château La Mission Haut-Brion

Blanc, a partir da colheita de 2009;

- Les Plantiers du Haut-Brion: foi substituído pelo vinho

imediatamente acima.