Montar a sua adega de vinho
Caso deseje iniciar ou incrementar a sua adega, nos contate. Baseado nas suas premissas, eu posso elaborar um plano de adega que contemple desde 50 até milhares de garrafas.
Se você estiver planejando montar a sua primeira adega, sugiro que comece com 200 unidades. Esta quantidade pode ser abrigada em uma simples adega portátil (como a do exemplo da figura acima), que é a mais adequada se você pretende ter quantidades menores de botelhas.
Além disso com 200 garrafas você pode abranger todas as classes de vinho: de mesa (brancos, rosados e tintos), espumantes (brancos e rosados) e licorosos secos (aperitivos) ou doces (digestivos). Permite também que você disponha de um sortimento razoável de vinhos das principais regiões dos países mais importantes da Europa, das Américas, da Oceania e da África.
Entretanto, se você planeja começar com um número menor de garrafas, e paulatinamente ir aumentando a sua coleção para milhares de unidades, o melhor será construir uma adega fixa, montando prateleiras numa sala específica para este fim e instalando um sistema especial de refrigeração e contrôle de umidade. Neste caso, esta é a solução mais prática e econômica.
